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dès 83.41 €
CAFE BIO DECA GRAIN 5KG VRAC
par Artisans du Monde

Le café décaféiné Mexique en grains Bio et équitable - 5 kg Le café Mexique Artisans du Monde provient des hautes terres du Chiapas à une altitude de 1000 à 1500 mètres. Équilibré, il est réputé pour son arôme acidulé et corsé. Les grains sont cueillis à la main et séchés au soleil. Optez pour le 5kg : le plaisir de se faire livrer un café à la maison tout en réduisant la production d'emballage. Le café est conditionné dans un sac en papier kraft. Un café torréfié artisanalement en France Notre décaféiné Mexique est torréfié au Havre, en France par la Maison Lemétais, entreprise familiale et artisanale, partenaire d'Artisans du Monde depuis plusieurs décénnies. Pour offrir un café de meilleure qualité, nous avons opté pour une torréfaction artisanale dite "lente" à basse température : 200 à 220°C, pendant 30 minutes. Elle permet une cuisson optimale au coeur des fèves et révèle ainsi toutes les notes aromatiques des cafés sélectionnés. Parole d'un enfant de producteur :« Nous sommes heureux d'avoir cette opportunité. Plus tard, je veux continuer mes études en agronomie ou en comptabilité pour revenir dans mon vollage et aider la population.» Le saviez-vous ? Le café déca Artisans du Monde est décaféiné selon une méthode naturelle utilisant uniquement de l’eau et du CO2. Elle exclut tout produit chimique et permet de conserver tout l’arôme du café d’origine.
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